Многие недооценивают бананы и это прямо таки не заслуженно. По факту этот фрукт экзотичней, чем, к примеру, манго!
Бананы сами по себе очень питательны и содержат большое количество белка, следовательно они прекрасно подходят для небольшого сытного перекуса. Помимо белка в них присутствует клетчатка, сахароза и фруктоза. Ну и сами по себе бананы очень вкусные и сладкие!
Частенько мы заходим в магазин, видим красивые большие желтые бананы и покупаем большую связку. Получается, что они хранятся у нас не один день и даже не одну неделю.
А какой из этих бананов купили бы вы?
Цвет обычного банана желто-зеленоватый. Правильным выбором считаются бананы под номерами от 5-го до 7-го.
В конце концов на них начинают появляться темные пятна, а затем полностью становятся коричневыми. Но, в отличие от других фруктов, это не означает, что банан испортился.
Наоборот, чем темнее банан, тем больше в нем специфического внеклеточного белка – ФНО.
Расшифровывается это так — фактор некроза опухоли. Что это такое? Это противораковое вещество, которое помогает бороться с аномальными клетками в организме.